きゃべつ・長ねぎ・たまねぎ・にんじんvegetable

風土リンクの野菜づくりコンセプト

私たちは、5拍子そろった元気で健康な野菜をお届けします。 微生物菌のパワーを使い「菌耕農法」で作り出す野菜です。 菌耕農法（きんこうのうほう）とは、ズバリ”すみじい堆肥”をふんだんに使った土づくり最優先の野菜づくりです。

「計り知れないパワーを持つ微生物」を生み出す酵素入り堆肥。すみじい堆肥を使った栽培です。

酵素（リポペプタイド）が作り出す最良の土壌とは！！
　・土壌の状態を変えていく
　・土壌を微細な団粒状態にする
　・腐植の分解を促進する
　・野菜の主根、側根を深く長く増育させる
　・土中のカビ胞子発生を阻害する
　・連作障害を防ぐ

この土壌から生まれる野菜とは
酵素（リポペプタイド）は、細胞分裂が強く、野菜の若返りを促進します。 元気で健康な野菜が生まれるのです。 私たちは、こだわりと誇りを持って「菌耕農法」に取り組んでいます。 どうぞ、味わってください。
そして感じてほしいのです。　　食べる幸せを！

キャベツ

長野県は冷涼な気候が特徴で、その環境で栽培されたキャベツは鮮度が高く、甘みと風味が豊かです。お客様には常に食べごろのキャベツをお届けできます。

こちらもすみじい堆肥を使った菌耕農法により、しっかりとした巻きで密で甘くキャベツの真の味をお楽しみいただけます。
長野県のキャベツは地域の特産品として高い評価を受けており、お客様にはその品質と味わいを自信を持ってお届けできます。

長ねぎ

長野の大地が育む、甘くてシャキシャキの長ねぎ。新鮮な風味と栄養がたっぷり詰まった一品を、ぜひ食卓へ。

長野で育った長ねぎは、澄んだ空気と清らかな水、肥沃な土壌が生み出す極上の味わいが特徴です。豊富な日照と寒暖差が、甘みと香りを一層引き立て、シャキシャキとした食感が楽しめます。炒め物や鍋、サラダなど、どんな料理にもぴったり合う万能食材です。栄養価も高く、ビタミンや食物繊維がたっぷり。風味豊かな長野産長ねぎで、食卓に自然の恵みを取り入れてみませんか？

玉ねぎ

長野の豊かな自然が育む、甘くてジューシーな玉ねぎ。料理の味を引き立てる、最高の一品をぜひお試しください。

長野で育まれる玉ねぎは、清らかな水と肥沃な大地、豊かな自然環境が生み出す独特の甘みと深い味わいが魅力です。昼夜の寒暖差が大きい長野の気候が、玉ねぎの甘みを一層引き立て、みずみずしくジューシーな食感を実現しています。生食でも加熱しても、その柔らかさと風味の良さが料理に深みを加え、どんな料理にもぴったり。栄養豊富で、健康にも嬉しい長野産の玉ねぎを使って、毎日の食卓を彩り豊かにしてみませんか？

にんじん

長野の自然が育んだ、甘くてジューシーな生食に最適なにんじん。新鮮な甘みが口いっぱいに広がる、一度食べたらやみつきになる美味しさです。

長野で育ったにんじんは、自然の恵みをたっぷり受けて、驚くほど甘く、ジューシーな味わいが自慢です。特に生で食べると、その甘さが際立ち、みずみずしい食感が楽しめます。清らかな水と澄んだ空気、肥沃な土壌が育むこのにんじんは、サラダやスティックとしてそのまま食べても美味しく、栄養も豊富でヘルシーです。長野の新鮮なにんじんで、健康的で美味しいひとときをお楽しみください。食卓に彩りと自然の甘さをプラスします。